Chef Schürmann kocht mit grosser Passion…
…und ist bekennender Purist. Sein Ding ist es, täglich das Beste zu finden – aus der Region, ganz selten von etwas weiter her – und dies perfekt zuzubereiten.
Chef Schürmann kocht mit grosser Passion…
…und ist bekennender Purist. Sein Ding ist es, täglich das Beste zu finden – aus der Region, ganz selten von etwas weiter her – und dies perfekt zuzubereiten.