La Flor Schokolade

In der transparenten Manufaktur in Zürich verarbeiten die Macher*innen von La Flor Kakaobohnen, die sie in kleinen Chargen rösten, im Steinmélangeur mahlen und conchieren danach temperieren und schlussendlich in Tafelformen giessen.

So vielfältig ihre Aromen auch sind, haben alle Schokoladetafeln eines gemeinsam: Sie bestehen aus nachhaltigem Kakao und biologischem Zucker. Hier wird gänzlich auf Zusatzsstoffe verzichtet und der Kakao stammt aus einem einzigen Anbaugebiet.

 

 

Bonvivant meint: Endlich gute UND nachhaltige Schokolade von hier!

Danke Laura Schälchli & La Flor