willkommen in der wohl leckersten seidenbandfabrik basels

immer auf der suche nach den besten frischen zutaten
hauptsächlich aus der region,
manchmal auch von etwas weiter her,
kreiert der talentierte chef tagtäglich ein neues menu,
oft mit einfachsten - immer aber mit frischen zutaten,
überraschend kombiniert.

am mittag mit zwei gängen CHF 38.
abends müssen sie dann schon wählen:
drei, vier oder fünf gänge ab CHF 72