Am Donnerstag, 27. Dezember und Freitag, 28. Dezember ist das BONVIVANT jeweils mittags und abends geöffnet. Am Samstag, 29. Dezember am Abend ab 19h. Silvester mit grossem Silvester-Dinner ab 19h. Unser Team wünscht feine und gemütliche Festtage!
“Heute setzt Schürmann seinen Stil kompromisslos um, hat seine Sterne- und Punktejagd beendet und kocht so gut wie noch nie.”
Martin Jenni in der BaZ 23.06.2017
Das Beste ist unsere tägliche Inspiration, seit 2006
In den Mauern der ehemaligen Seidenbandfabrik haben wir für Sie die Kunst des Kochens sichtbar gemacht. Die Küche liegt sozusagen im Gastraum und ist gänzlich offen gehalten. Chef Schürmann kocht vor Ihren Augen. Spargeln kommen bei uns erst auf den Tisch wenn sie hiesig und reif sind, nach Spargeln schmecken und es eine Freude ist, sie frisch zu essen. Wir […]
Weihnachten mit dem Team
Suchen Sie noch nach dem passenden Lokal für das Weihnachtsessen mit Ihrem Team? Das Bonvivant ist perfekt für Gruppen. – Lesen Sie weiter indem Sie auf den Titel klicken…
Essen in der ehemaligen Seidenbandfabrik
Nehmen Sie Platz auf einem Designstuhl aus dem Midcentury. In der ehemaligen Seidenbandfabrik überrascht die Grosszügigkeit der Raumgestaltung. Unter den Leuchten von Frank Gehry stehen vier grosse Tische; der Gast geniesst die weite loftartige Atmosphäre im Bonvivant.
“Im Bonvivant hat man gar keine andere Wahl, als das zufriedene Leben kennenzulernen.”
Max Küng in DasMagazin-02-2010
“Gerne erinnern wir uns an den tollen Abend in Ihrem aussergewöhnlichen Restaurant…
…und an das wunderbare Menü zu ‘meinen Ehren’ – anlässlich der Art-Design-Fair Basel.” Weihnachtskarte der Deutschen Designerin und Spielzeugproduzentin Renate Müller
“Das Restaurant Bonvivant in Basel gehört zu meinen Lieblingsadressen in der Rheinstadt.”
Peter Keller in der NZZamSonntag